Глазирана сьомга със салата от спанак и репички
Оригиналната рецепта за тази глазирана сьомга е на Гордън Рамзи, но както всяка рецепта написана от някой друг, а не от мен, след теста подлежи на корекция спрямо моите вкусове…...
С какво и как да се храним през зимата
През зимата имаме нужда от повече енергия, за да стоплим своето тяло, както и от предпазващи съставки в храната, които да поддържат нашия имунитет. Вижте какво и как да си...
Какво задължително да включим в менюто си през зимата
Зимата – сезонът, в който човешкият организъм се изтощава най-много. Липсата на пресни плодове и зеленчуци, недостигът на слънчеви лъчи...
Коледа
Рождество Христово е един от най-хубавите християнски празници, които учат хората да бъдат по-добри. Този празник се нарича още Голяма Коледа,...
Мед от манука – мощен лек срещу инфекции и редица заболявания
Всички знаем, че съществуват много различни видове мед, но този от манука се смята за най-мощният сред тях. Пчелите произвеждат...
Какво не знаем за джинджифила
Джинджифилът (Zingiber officinale, на турски: zencefil – Зенджефил), наричан още исиот или имбир, е растение, чиито корени се използват в...
Цветовете на есента: лечебните свойства на тиквата
Когато лятото е към своя край и идва есента, всички малко или много тъгуваме по слънчевите дни прекарани на соления...
Как да проверим дали медът, който сме купили е истински
Този метод за проверка на качеството на меда е изключително бърз и лесен. Всички знаем колко е важно медът да...
Историята за тарт “Татен”… Или когато от грешките се раждат шедьоври
Един от най-обичаните и популярни френски десерти Тарт “Татен” (Tarte Tatin) се е появил през 1898 година, благодарение на разсеяността на една от сестрите от фамилията, както не е трудно...
Лимон за чистота и свежест в дома
От десетилетия насам домакините, посветени в тайните на екологичното почистване, не пропускат да се снабдят със стабилно количество от цитрусовия плод, но не само като продукт за консумация. Лимонът е...
Започват Коледните пости
От 15 ноември започват Коледните пости, предхождащи празника Рождество Христово. 40-дневният Рождественски пост често е наричан “четиридесетница на апостол Филип”, тъй като...
Девет е поредното щастливо число за DiVino.Taste!
Най-значимият и представителен форум на българското вино DiVino.Taste ще се проведе за 9-и пореден път от 22 до 24 ноември...
Опасни ли са за здравето Е-тата в боята за яйца
Прахчета, листчета, хапчета, капсули, ампули… малки и големи – боя за яйца в различни разфасовки и в цветовете на дъгата...
Боядисване на яйца за Великден – няколко полезни съвета
Всички искаме яйцата, които боядисваме за Великден да са здрави и красиви. Ето няколко съвета, които ще са ни в...
Кулинарен салон за красота: Подхранваща маска за коса с авокадо, зехтин и жълтък
Лятото е в разгара си, всички сме на „отпускарска вълна”, леки ястия и свежи коктейли. Но докато се грижим за...
Заповядайте на околосветско винено пътешествие!
За трета поредна година, Discover.Vino World събира вината от целия свят, представени в България и ни канят на 10 и 11 май, в зала 6 на НДК, на околосветско пътешествие...
Топ 5 на полезните храни през пролетта
Всички знаем, че пролетта е времето, през което е добре да хапваме повече вкусни салати и пресни плодове. Кои от тях е задължително да включим в менюто си през този...
Великден – традиции и обичаи
Великден, наричн още Възнесение Христово или Пасха, е празник, водещ началото си от дълбока древност. Смята се, че още скитащите...
“Златно мляко” – за здраве и дълголетие
Златното мляко е познато от векове и е отлично средство за укрепване на имунната система. Ако искате да подсилите имунната...
Цветница (Връбница)
Според народната традиция Цветница се празнува една седмица преди Великден, в неделята след Лазаровден. Нарича се още Връбница, Цветна неделя,...
Лазаровден
Според народната традиция Лазаровден се празнува предпоследната събота преди Великден, а Цветница е след него – в неделята. Денят се...
Какво не знаем за съхранението и готвенето на яйца
При готвене и съхранение, яйцата си имат своите малки тайни. Ако все още не ги знаете, ето ги: Яйцата се...
DiVino.Taste 2018 – заредете се с българско вино!
Най-значимият форум на българското вино DiVino.Taste2018 ще се проведе в Интер Експо Център – София От 23 до 25 ноември...
Печен заек в апетитна марина
Тази рецепта е от онзи вид рецепти, които често наричам “да си изчистя хладилника”, но в този случай се “роди” с идеята да си изчистя шкафа за подправки:) Не се...