Необходими продукти
-
100 г натурален шоколад
-
90 г краве масло
-
180 г пресято брашно
-
½ ч.л. бакпулвер
-
2 г сол
-
2 яйца
-
160 г пудра захар
-
2 с.л. натурално какао
-
10 мл ликьор - шоколадов или с вкус по избор
-
пудра захар, за овалване
Начин на приготвяне
Стъпки
|
1
Готово
|
На водна баня разтапяме натуралния шоколад и маслото, прибавяме ликьора. |
|
2
Готово
|
Оставяме шоколадовата смес да се охлади. |
|
3
Готово
|
Смесваме и пресяваме брашното, бакпулвера и солта. |
|
4
Готово
|
Разбиваме яйцата и пудрата захар. |
|
5
Готово
|
Към яйчената смес добавяме охладената шоколадова смес и разбъркваме до хомогенизиране. Прибавяме брашнената смес и какаото, разбъркваме. |
|
6
Готово
|
Полученото тесто покриваме с фолио и оставяме за 20-30 минути в хладилника, за да стегне. (С тестото се работи лесно, ако е добре охладено). |
|
7
Готово
|
Правим малки топчета, които овалваме в пудрата захар. |
|
8
Готово
|
Подреждаме ги в намаслена тава на разстояние едно от друго. |
|
9
Готово
|
Печем в предварително загрята фурна, на 160 градуса, за около 15 минути. |
