Необходими продукти
-
500 г боб
-
350 г бекон
-
2 глави кромид лук
-
2 моркова
-
1 домат
-
8 с.л. олио
-
1 ч.л. джоджен
-
1 ч.л. черен пипер
-
1 ч.л. чубрица
-
1 ч.л. (или на вкус) сол
Начин на приготвяне
Стъпки
|
1
Готово
|
От вечерта накисваме боба в студена вода (както трядицията повелява:)). След това го отцеждаме от водата, слагаме го в тенджера, заливаме го със студена вода и го варим на тих огън. |
|
2
Готово
|
След около половин час го прецеждаме и го заливаме с гореща вода. След това прибавяме олиото, нарязаните лук и моркови, и го оставяме да ври. |
|
3
Готово
|
Когато бобът е почти уврял, прибавяме нарязания на ситно домат, солта, черния пипер, джоджена и чубрицата. |
|
4
Готово
|
Изсипваме го в тава, добавяме нарязания бекон и запичаме до лека коричка на бекона (около 25-30 минути). |
|
5
Готово
|
Апетитното бобче с беконче, сервираме горещо, с топла питка и люти чушлета. Аз лично добавям и малко сиренце за разкош:) |
