Филе от фазан с ароматни горски гъби и рьощи от тиквички
По оригиналната и много вкусна рецепта на Chef Росен Тачев.
https://kulinaria.net
гъби
Здраве от природата: Юдино ухо
Юдини уши (Auricularia auricula-judae) или китайска черна дървесна гъба е вид ядлива гъба, принадлежаща към семейство Auriculariales. Плодното тяло е с формата на ухо, набраздено, еластично, полупрозрачно, докато е младо, по-късно...