Необходими продукти
-
1 шепа нарязани гъби юдини уши
-
1 морков, нарязан на пръчици
-
1 см. корен джинджифил, нарязан на листенца
-
2 парчета пилешко филе, нарязано на листенца
-
1 шепа фиде
-
1 щипка кориандър
-
1 щипка анасон
-
1 щипка чили
-
1 щипка пушен пипер
-
2 г настъргана лимонова кора
-
3-4 стръка зелен лук
-
соев сос
-
олио
-
вода
-
сол
Начин на приготвяне
Стъпки
|
1
Готово
|
В тенджера сипваме малко олио, добавяме моркова, нарязан на пръчици и корена джинджифил, нарязан на листенца. |
|
2
Готово
|
Загряваме, без да препържваме. Добавяме вода, сол на вкус, малко соев сос, щипка кориандър, анасон, чили и пушен пипер, както и настърганата лимонова кора. |
|
3
Готово
|
Щом заври, добавяме парчетата пилешко филе, нарязано на листенца и шепата нарязани гъби юдини уши. |
|
4
Готово
|
Варим до сваряване на месото (не много), добавяме шепата фиде и се варим до омекване на фидето. |
|
5
Готово
|
Изключваме котлона и накрая добавяме 3-4 стръка нарязан зелен лук. |
