0 0
Свински котлет с гъбен сос

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Необходими продукти

Промени порциите:
4 бр. свински котлети
250 г нарзани гъби - печурки
100 мл пилешки бульон
350 мл бяло вино
3 с.л. брашно
1 глава кромид лук
50 г масло
черен пипер на вкус
сол на вкус

Свински котлет с гъбен сос

снимка: Нина Тодорова / picture: Nina Todorova, Kulinaria.net

Features:

    Сочни свински котлети с ароматен гъбен сос.

    • 55 мин.
    • 4 Порции
    • Средно

    Необходими продукти

    Начин на приготвяне

    Сподели
    (Visited 849 times, 1 visits today)

    Стъпки

    1
    Готово

    Начукваме котлетите от двете страни и ги поръсваме със сол и черен пипер. Овалваме ги в брашно и ги изпържваме от двете страни в много добре сгорещено олио.

    2
    Готово

    Сосът приготвяме, като разтопим маслото в тиган, прибавим нарязаните гъби, след тях и брашното. Добавяме виното и пилешкия бульон. Оставяме сосът да ври до желаната гъстота, като разбъркваме непрекъснато.

    3
    Готово

    При сервиране заливаме котлета с още топлия сос и по желание гарнираме със свежа салата.

    gofreti-s-malinov-sladoled
    Предишна
    Гофрети с малинов сладолед
    bob-s-nadenitsa
    Следваща
    Боб с наденица
    gofreti-s-malinov-sladoled
    Предишна
    Гофрети с малинов сладолед
    bob-s-nadenitsa
    Следваща
    Боб с наденица

    Добави коментар

    Pin It on Pinterest