Необходими продукти
-
2 ½ ч.ч.
-
6
-
250 г
-
1 ч.ч.
-
100 г
-
сокът и кората на 1 лимон
-
Начин на приготвяне
Стъпки
|
1
Готово
|
Разделяме белтъците и жълтъците. |
|
2
Готово
|
В купа разбиваме маслото със захарта. Добавяме жълтъците един по един, като бъркаме непрекъснато. |
|
3
Готово
|
Измиваме лимона, настъргваме кората му, изцеждаме сока и ги добавяме към сместа. |
|
4
Готово
|
В друга купа разбиваме белтъците на сняг. След това ги добавяме към сместа, като разбъркваме непрекъснато. Добавяме и брашното, продължавайки да разбъркваме до получаване на хомогенна смес. |
|
5
Готово
|
Разделяме сместа на две части. |
|
6
Готово
|
Намасляваме тавичка и я поръсваме с брашно. |
|
7
Готово
|
Изсипваме едната част от сместа, разстиламе я по тавичката, поръсваме с половината от смлените орехи и печем в предварително загрята на 150 градуса фурна, докато порозовее леко (около 35-40 минути, без вентилатор). Същото нещо повтаряме и с другата част от сместа. |
|
8
Готово
|
Още топли поръсваме с пресята пудра захар. |
|
9
Готово
|
Режем с помощта на чаша, във формата на полумесец. |
|
10
Готово
|
Редим сладките в подходяща чиния или купа и сервираме. |
