Необходими продукти
-
за тестото:
-
250 г
-
50 г
-
1/2 ч.л.
-
250 г
-
1/2 ч.л.
-
1 пак.
-
1
-
120 г
-
-
220 г
-
2 с.л.
-
160 г
Начин на приготвяне
Това са едни от любимите ми сладки… Бадемовото брашно, макар и малко като количество, ги прави изключително нежни и вкусни. А ако не може да намерите бадемово брашно в магазина, може да си направите сами като смелете сурови бадемови ядки в чопър. Но внимавайте, не трябва да ги пресмилате, защото ще пуснат масло 🙂
Стъпки
|
1
Готово
|
За тестото: В купа смесваме двата вида брашно, бакпулвера и солта. |
|
2
Готово
|
Отделно разбиваме маслото и захарта, до получаването на гладък крем. |
|
3
Готово
|
Добавяме яйцето и ванилията, и разбиваме докато сместа стане хомогенна. |
|
4
Готово
|
След това добавяме брашнената смес и разбиваме на ниска скорост с миксер. |
|
5
Готово
|
От сместа, върху тавичка с хартия за печене с пош оформяме бисквитки (сместа е за две тавички). |
|
6
Готово
|
Поставяме в предварително загрята на 180 градуса фурна и печем 10 минути, или докато порозовеят. |
|
7
Готово
|
Изваждаме бисквитките от фурната и ги оставяме в тавата за 10-15 минути да се стегнат и поизстинат. |
|
8
Готово
|
За слепянето: в купа разбиваме крем сиренето със захарта. |
|
9
Готово
|
Бисквитите слепваме две по две като първо върху една намазваме около една чаена лъжица сладко, а върху него шприцоваме от крем сиренето. Поставяме втората бисквита и притискаме леко. |
|
10
Готово
|
Готовите сладки може да съхраняваме до 5 дни, в подходяща кутия |
