Необходими продукти
-
500 г
-
150 г
-
3
-
3 с.л.
-
1-2
-
350 г
-
300-350 мл
-
Начин на приготвяне
Рецептата за това Тирамису измислих ненадейно един ден, когато чудейки се какъв десерт да направя бързо, да е вкусен, но и да има шоколад в него… 🙂 Така реших – Тирамису с шоколад, но пък нямах ликьор вкъщи, и реших да добавя и банани. Определено се получи освен бързо и лесно, и много вкусно и ароматно Тирамису. И така, ето я и рецептата! Бон апети!
Стъпки
|
1
Готово
|
Отделяме белтъците от жълтъците и разбиваме с миксера на пяна жълтъците с половината от захарта. Разбиваме добре. |
|
2
Готово
|
Добавяме сиренето маскарпоне и течния шоколад. (Купувайте само висококачествен течен шоколад /лешников крем/ – аз купувам от Гърция "Merenda"или от тук "Nutella". Също така избирайте хубаво сирене Маскарпоне - аз използвам "Granolo".) Развъркваме с миксера. |
|
3
Готово
|
В друга купа разбиваме белтъците на гъст сняг с останалата част от захарта. |
|
4
Готово
|
Внимателно смесваме белтъците с жълтъците и объркваме сместа с тел или дървена лъжица. Тук не използваме миксер, за да може съставките да останат пухкави. |
|
5
Готово
|
Приготвяме кафето (аз предпочитам да е нес кафе и да е приготвено с прясно мляко). |
|
6
Готово
|
Топим само долната част на бишкотите в кафето. Покриваме дъното на тавичката с бишкоти. Слагаме половината от крема, разстиламе добре и отгоре редим нарязаните банани. Редим и втория ред бишкоти, напоени с кафе, като тук топим леко само горната част на бишкотите – за да не „размият” вкуса на бананите. Слагаме и останалата част от крема. |
|
7
Готово
|
Оставяме тавичката в хладилника да отлежи поне за няколко часа. (Аз оставяме Тирамисуто поне 1 нощ, за да е по-ароматно и хубаво на другия ден.) |
|
8
Готово
|
Преди поднасяне, поръсваме обилно с натуралното какао. *Количеството продукти ми стигат точно за една правоъгълна тава. |
