Необходими продукти
-
4 броя пишелки пържоли от бут
-
1 с.л. ябълков оцет
-
1 щипка захар
-
2 с.л. зехтин
-
4 с.л. соев сос
-
1 к.л. риган
-
1 к.л. майорана
-
1 к.л. черен пипер
-
4 скилидки чесън - почистени и пресовани
-
3 ч.л. червен пипер
-
сол на вкус
Начин на приготвяне
Предимството на пържолата от бут е, че месото не е толкова сухо колкото от филето, по-червено е и заради мускулната тъкан – изпечено е още по-сочно.
(Visited 483 times, 1 visits today)
Стъпки
|
1
Готово
|
Почистваме пилешките пържоли от бут от кожата, слагаме ги в найлоново пликче и ги начукваме много леко. |
|
2
Готово
|
След това смесваме всички подправки в голям плик за печене, добавяме оцета, соевия сос и зехтина, слагаме пилешките пържоли и хубаво ги раздрусваме или ги объркваме с ръка, за да се овкусят равномерно. |
|
3
Готово
|
Изкарваме добре въздуха от плика, затваряме го и го оставяме в хладилник за около 3 часа. |
|
4
Готово
|
След това изваждаме пържолите, отцеждаме ги добре и ги изпичаме в тава във фурната, на грил или барбекю. |
|
5
Готово
|
Сервираме с гарнитура от пържени картофки или салта по избор. Аз добавям и няколко кюфтенца :) |
