Необходими продукти
-
Необходими продукти за листата:
-
500 г
-
500 мл
-
Необходими продукти за плънката:
-
1 ч.ч.
-
1 ч.ч.
-
1 стрък
-
3 стръка
-
1
-
200 г
-
5 с.л.
-
-
-
Начин на приготвяне
Стъпки
|
1
Готово
|
За плънката: В тиган загряваме олиото и добавяме нарязаните праз лук, чесън и гъби. Пържим до леко златисто. |
|
2
Готово
|
След това добавяме ориза и настърганият домат. Пържим, докато оризът стане прозрачен. Добавяме водата и след като изври добавяме подправките. Разбъркваме внимателно. Снемаме от котлона. |
|
3
Готово
|
За листата: Слагаме водата да заври и я отстраняваме от котлона. Потапяме ги за секунда във водата, обръщаме ги (да се "попарят" от двете страни), изваждаме ги и ги изплакваме със студена вода. |
|
4
Готово
|
След като сме готови и с листата, започваме да "пълним" сармичките. "Завиваме" ги внимателно. |
|
5
Готово
|
След като сме ги "завили" ги редим в тенджера, добавяме около 2 ч.ч. вода и ги слагаме да къкрят на бавен огън, около 30-35 минути. |
