Необходими продукти
-
1 кг
-
220 г
-
2
-
1 с. л.
-
-
-
Необходими продукти за панировката:
-
3
-
-
-
Начин на приготвяне
Стъпки
|
1
Готово
|
Изпичаме и обелваме чушките. |
|
2
Готово
|
В голяма купа разбъркваме добре сиренето заедно с яйцата и магданоза. |
|
3
Готово
|
Напълваме чушките със сместа и леко ги сплескваме. |
|
4
Готово
|
Овалваме ги в брашно, след което ги потапяме в разбитите яйца. Накрая ги овалваме в галета. |
|
5
Готово
|
В голям и дълбок тиган сгорещяваме олиото (около 1 см). |
|
6
Готово
|
Непосредствено преди пърженето може да потопим чушките още веднъж в яйцата. |
|
7
Готово
|
Пържим чушките от двете страни до златисто, като ги обръщаме периодично 2-3 пъти. |
