0 0
Картофен огретен с кашкавал и сирене

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Необходими продукти

Промени порциите:
1 кг. картофи
140 г краве сирене
3-4 яйца
330 мл прясно мляко
сол на вкус
30-35 г масло
80 г кашкавал

Картофен огретен с кашкавал и сирене

снимка: Нина Тодорова / picture: Nina Todorova, Kulinaria.net

Features:
    • 65 минути
    • 6 Порции
    • Средно

    Необходими продукти

    Начин на приготвяне

    Сподели
    (Visited 600 times, 1 visits today)

    Стъпки

    1
    Готово

    Обелваме, измиваме и нарязвме картофите на парчета. След това ги сваряваме, но така че да останат леко сурови.

    2
    Готово

    Отцеждаме водата и оставяме картофите да се охладят.

    3
    Готово

    Натрошаваме или настъргваме сиренето на едро ренде.

    4
    Готово

    В дълбока купичка разбиваме яйцата и към тях на тънка струйка добавяме млякото. Прибавяме и щипка сол, и разбъркваме добре.

    5
    Готово

    С масло намазваме дъното на йенска тавичка и изсипваме половината от картофите, като ги разпределяме равномерно и поръсваме с половината от сиренето.

    6
    Готово

    Отгоре разпределяме парченцата масло и изсипваме останалите картофи като заравняваме повърхността.

    7
    Готово

    Внимателно заливаме с разбитите яйца и прясно мляко.

    8
    Готово

    Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна, около 30 минути или докато повърхността се зачерви.

    9
    Готово

    След това поръсваме с настъргания кашкавал и запичаме до зачервяване.

    10
    Готово

    Изваждаме от фурната и оставяме огретена да се охлади, след което го сервираме с кисело мляко или салата по избор.

    omlet-sas-spanak-i-ovche-sirene
    Предишна
    Омлет със спанак и овче сирене
    Огретен от картофи и тиквички
    Следваща
    Огретен от картофи и тиквички
    omlet-sas-spanak-i-ovche-sirene
    Предишна
    Омлет със спанак и овче сирене
    Огретен от картофи и тиквички
    Следваща
    Огретен от картофи и тиквички

    Добави коментар

    Pin It on Pinterest

    Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here