Необходими продукти
-
1 кг сьомга
-
за марината:
-
2 скилидки чесън
-
3 с.л. разтопено масло (може и зехтин)
-
1 с.л. мед
-
1/2 лимон – сокът и настъргана кора
-
2 с.л. ситно нарязан магданоз
-
1 с.л. ситно нарязана прясна мащерка
-
черен пипер на вкус
-
сол на вкус
Начин на приготвяне
Стъпки
|
1
Готово
|
Нарязваме рибата и я почистваме от кожата (може да не отстранявате кожата й, но понеже е по-мазна риба, аз я махам). Посоляваме добре и добавяме черния пипер. |
|
2
Готово
|
Останалите съставки за марината смесваме и разбъркваме добре в купичка. |
|
3
Готово
|
Мариноваме рибата, увиваме я в прозрачно фолио и я остaвяме да престои за един час. |
|
4
Готово
|
След това отстраняваме фолито от рибата и я поставяме в тава за печене. |
|
5
Готово
|
Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна и печем около 20 минути (или до зачервяване). |
