Необходими продукти
-
400 г
-
700 г
-
1
-
250 г
-
1 голяма глава
-
4 скилидки
-
2 с.л.
-
-
-
-
-
Начин на приготвяне
Първата ми “среща” с Мултикукър беше с Мултикукъра на Филипс, които ме поканиха да направя демонстарция на събитие, което организираха за да представят десетте любими ястия на българите според тяхно проучване. Разбира се, аз приех с удоволствие. На мен се падна честта да приготвя мусака. И понеже проучването показваше, че по-голямата част от хората не обичат заливката на мусаката, реших да я напарвя без заливка. Така се получи моята мусака без заливка във Philips Multicooker 🙂 А това, което мога да споделя за уреда е, че е изключително лесен и удобен на работа. Освен това спестява доста цапане, защото всичко се готви в едни уред 🙂 Мултикукърът е компактен и лек, така че спокойно може да си го пренесем и на вилата за уикенда. И така, спирам до тук и ви оставям да видите рецептата ми за мусаката. Бон апети!
Стъпки
1
Готово
|
Поставяме каймата, лука, чесъна, морковите и олиото в Мултикукъра и включваме на функция пържене за 15 минути, като през цялото време разбъркваме внимателно. |
2
Готово
|
След като минат 5 мин, добавяме доматеното пюре, подправките и картофите, и продължаваме да разбъркваме през цялото време. |
3
Готово
|
След като пърженето приключи, включваме Мултикукъра на функцията "Печене" (Bake) за 30 минути на 160 градуса. |
4
Готово
|
След като печенето приключи изключваме Мултикукъра и сервираме мусаката топла, по желание гарнирана с кисело мляко и пресен магданоз. |
4 коментара Скрий коментарите
А добавяте ли вода при печенето?
Здравейте, Ели!
Не, не добавям вода при печенето.
Ако искам да я направя със залива, какво бихте препоръчали да направя?
Здравейте, Ани!
Ако искате да я приготвите със заливка, Ви препоръчвам да я направите от: три яйца и половин кофичка кисело мляко, подправени с малко сол и черен пипер. Аз лично заливам мусаката и я оставям за около 20 минути на печене на зеленчуци (на най-ниски градуси, тъй като мусаката е полуготова).