Необходими продукти
-
2 кг. малини
-
2 кг. захар
-
1 ч.л. лимонтузу
Начин на приготвяне
Стъпки
|
1
Готово
|
Внимателно измиваме и почистваме малините. |
|
2
Готово
|
Поръсваме ги със захарта и ги оставяме да престоят за една нощ. Внимателно разбъркваме. |
|
3
Готово
|
Прехвърляме в тенджера отделилия се сироп и варим до сгъстяване. Не трябва да забравяме да отстраним получилата се пяна. |
|
4
Готово
|
След като се сгъсти сиропа, добавяме малините и доваряваме няколко минути. Малко преди да го свалим от котлона, прибавяме лимонтузуто. |
|
5
Готово
|
Слагаме капка от сиропа върху студена порцеланова чиния. Ако капката не се разтече, сваляме от огъня. |
|
6
Готово
|
Разпределяме сладкото в буркани и стерилизираме. |
