Необходими продукти
-
650 г
-
180 г
-
80 мл
-
2 глави
-
1 връзка
-
5 г
-
2 с.л.
-
-
Начин на приготвяне
Катиното мезе е традиционно българско ястие, което като че ли вече е позабравено. Нека не забравяме този невероятно богат, сочен и плътен вкус на това прекрасно ястие.
(Visited 487 times, 1 visits today)
Стъпки
|
1
Готово
|
Нарязваме месото на кубчета и го слагаме да се задуши в зехтина. |
|
2
Готово
|
През това време почистваме и измиваме лука и гъбите, и ги нарязваме на ситно. |
|
3
Готово
|
Когато месото побелее, добавяме ситно нарязаните лук и гъби. Добавяме вода, толкова, че да покрие продуктите. |
|
4
Готово
|
Добавяме червения пипер и сол на вкус, и оставяме да се задушава на тих огън, докато месото стане крехко и водата се изпари. Добавяме ситно нарязания магданоз. |
|
5
Готово
|
Ястието сервираме горещо, като преди това го подправяме с лимоновия сок и черен пипер на вкус. |
