0 0
Мини кебапчета на шиш

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Необходими продукти

550 г кайма
4 скилидки пресован чесън
1 ч.л. кимион
шишчета за печене

Хранителна стойност

20g
Fat
10g
Protein
5g
Carbs
500
Calories
15g
Sugars
15g
Trans Fat

Мини кебапчета на шиш

Picture: Nina Todorova/ninaphotography.net

Features:

    Вкусни, сони и ефектни мини кебапчета на шиш.

    • 30 минути
    • 3 Порции
    • Лесно

    Необходими продукти

    Начин на приготвяне

    Кебапчето е ястие от смляно на кайма месо с подправки, с цилиндрична форма и печено на скара. То е характерно за българската и балканската кухня.

    Традиционно кебапчетата в България се приготвят от смес от смляно свинско и говеждо месо и подправки (черен пипер, кимион, сол). Възможно е да се използва и само свинско месо, а рядко дори и агнешко. След като се омеси, каймата се оставя да престои 24 часа. На кебапчетата се предава правилна цилиндрична форма с тегло 35-70 грама. Консумират се топли с различни гарнитури.

    Стъпки

    1
    Готово

    Омесваме добре каймата с кимиона и пресования чесън, и от нея оформяме малки кебапчета.

    2
    Готово

    Забождаме кебапчетата на шишчетата.

    3
    Готово

    Печем на сгорещен оребрен тиган до готовност, като обръщаме от всички страни.

    Screen Shot 2015-10-26 at 10.27.54 PM
    Предишна
    Катино мезе
    Screen Shot 2015-10-26 at 9.08.04 PM
    Следваща
    Салата от рукола с авокадо, краставици и домати

    Добави коментар

    Pin It on Pinterest