Необходими продукти
-
5
-
2
-
75 г
-
100 мл
-
1 с.л.
-
1/2 с.л.
-
-
Начин на приготвяне
Стъпки
|
1
Готово
|
Измиваме добре, почистваме и сваряваме зеленчуците в подходяща тенджера с вода. |
|
2
Готово
|
Измиваме, подсушаваме и задувашаваме в гъбите в маслото, и след това ги прибавяме към зеленчуците заедно със зехтина, сол и черен пипер на вкус. |
|
3
Готово
|
Пасираме зеленчуците директно в тенджерата с помощта на пасатор. Добавяме прясното мляко и разбъркваме внимателно. |
|
4
Готово
|
Получената супа варим около 5-6 минути като непрекъснато разбъркваме. |
|
5
Готово
|
Супата сервираме гореща, гарнирана с малко крутони и течна сметана. |
