Необходими продукти
-
200 г
-
600 г
-
1 кг
-
300 г
-
1 средно голяма
-
4 листа
-
-
-
за сармичките:
-
100 г
-
2
-
100 г
-
2 глави
-
200 г
-
-
-
-
Начин на приготвяне
Стъпки
|
1
Готово
|
Задушаваме лука, гъбите, подправките и каймата. Добавяме ориза и малко вода, за да може ориза леко да поеме водата. Приготвяме сармичките със сместа. |
|
2
Готово
|
В голям глинен гювеч подреждаме продуктите, като на дъното слагаме ситно нарязано кисело зеле. Върху него редим свинското месо, суровата наденица, пилешкото, бекона и овкусяваме с подправките. |
|
3
Готово
|
Добавяме сармичките и още ситно нарязано кисело зеле. Покриваме с листа кисело зеле и доливаме 1-2 кафени чашки вода. Захлупваме гювеча с капак и го слагаме в студена фурна. |
|
4
Готово
|
Печем около 3-4 часа на слаб огън, около 180 градуса. |
