Необходими продукти
-
450 г брашно
-
70 г захар
-
щипка сол
-
30 г разтопено масло
-
250 мл топло прясно мляко
-
2 жълтъка
-
250 г течен шоколад Nutella
-
малко олио
-
2 белтъка
-
пудра захар, за поръсване
Начин на приготвяне
Коледа наближава и всички искаме да изнаенадаме близки и приятели с нещо вкусно и креативно. Именно такава е и тази рецепта за коледна елха с любимата Нутела.
Стъпки
|
1
Готово
|
Поставяме брашното в купа и към него прибавяме захарта, маята и солта. Използваме вилица за да ги смесим заедно. |
|
2
Готово
|
След това добавяме разтопеното масло, топлото мялко и жълтъците. |
|
3
Готово
|
С вилицата, започваме да смесваме всички съставки заедно. След това с ръце доомесваме, така че, да се получи тесто. |
|
4
Готово
|
Извадаме тестото от купата и го поставяме върху плота. Месим до гладкост тестото, около 10 минути, като използваме ръба на дланта си. |
|
5
Готово
|
В купата изсипваме олиото и размесваме тестото и правим на топка, така че, да се покрие цялото. Покриваме купата с фолио и оставяме на топло да втаса за няколко часа (1-2 часа). |
|
6
Готово
|
След като тестото е втасало, го изваджаме от купата, размесваме го върху топъл плот и го разделяме на 4 топки. |
|
7
Готово
|
Всяка топка разточваме на максимално тънък пласт и поставяме върху кухненска хартия. |
|
8
Готово
|
Мажем първата с течен шоколад във формата на елха. Отгоре поставяме следващата разточена на тънко топка тесто и отново мажем с течен шоколад. Процедурата повтаряме до послената кора. |
|
9
Готово
|
След това с помощта на линия разрязваме елхата с остър нож. |
|
10
Готово
|
В центъра на тестото (елхата) правим две лини отдолу нагоре, по посока центъра на елхата. С помощта на нож правим маркираме леко от двете страни. |
|
11
Готово
|
След това от двете страни правим разрези на всеки 2,5 см. След това всяко парче го усукайте по два пъти. Продължете докато усукате всички парчета. |
|
12
Готово
|
В купичка разбиваме добре белтъците с малко прясно мляко, и с получената смес намазваме елхата. |
|
13
Готово
|
Поставяме в предварително загрята на 180 градуса фруна и печем около 15 минути или до златисто-кафяво. |
|
14
Готово
|
Отстраняваме от фурната и оставяме да изстине леко. |
|
15
Готово
|
След това в купичка сипваме малко гореща вода и захар, и ги разбъркваме до получването на сироп, с който намазваме цялата елха. |
|
16
Готово
|
Оставяме да стегне. Поръваме с пудра захар и сервираме. |
