0 0
Пържени яйца върху подложка от пюре

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Необходими продукти

Промени порциите:
за пюрето:
4-5 картофа
1 к.ч. прясно мляко
1 с.л. масло
сол на вкус
за яйцата:
6 яйца
10 г масло
червен пипер на вкус
сол на вкус

Пържени яйца върху подложка от пюре

снимка: Нина Тодорова / picture: Nina Todorova, Kulinaria.net

Features:

    Вкусни и апетитни.

    • 30 мин.
    • 2 Порции
    • Лесно

    Необходими продукти

    • за пюрето:

    • за яйцата:

    Начин на приготвяне

    Сподели
    (Visited 101 times, 1 visits today)

    Стъпки

    1
    Готово

    За пюрето:
    Почистваме, измиваме и нарязваме картофите на парчета. Сваряваме ги в подсолена вода, след което ги отцеждаме.
    Намачкваме картофите с ръчна преса или пасатор и към тях прибавяме затоплените прясно мляко и масло.
    Разбъркваме добре и посоляваме на вкус.

    2
    Готово

    За яйцата:
    Загряваме тиган с дебело дъно и слагаме маслото в него.
    Счупваме внимателно яйцата, за да не се разтече жълтъкът. Посоляваме на вкус.
    Яйцата са готови, когато белтъкът се стегне.

    3
    Готово

    В голяма чиния поставяме пюрето и върху него яйцата.
    Сервираме горещи, поръсени с червен пипер.

    Orehovi-sladki
    Предишна
    Ореховки (без брашно)
    Kozunak_Nina Todorova_Kulinaria
    Следваща
    Козунак с яйца от пъдпъдъци
    Orehovi-sladki
    Предишна
    Ореховки (без брашно)
    Kozunak_Nina Todorova_Kulinaria
    Следваща
    Козунак с яйца от пъдпъдъци

    Добави коментар

    Pin It on Pinterest