Необходими продукти
-
1½ кг.
-
2 с.л.
-
2 ч.л.
-
1 ч.л.
-
150 мл
Начин на приготвяне
Стъпки
|
1
Готово
|
Смесваме олиото с мащерката и солта. Намазваме джолана. |
|
2
Готово
|
Поставяме го в тава с малко вода и го печем 2 часа и 30 минути на 200-220 градуса. |
|
3
Готово
|
Смесваме 140 мл вода с бирата и заливаме джолана, след като сосът му започне да покафенява. |
|
4
Готово
|
Изваждаме месото като го запазваме топло. Сгъстяваме соса и доовкусяваме, ако е необходимо. |
|
5
Готово
|
Сервираме с гарнитура от печени или пържени картофки. |
