Необходими продукти
-
за тестото за паста:
-
80 г
-
1
-
1 щипка
-
за соса:
-
1 бр.
-
100 г
-
50 мл
-
25 мл
-
100 г
-
30 г
-
20 г
-
1 скилидка
-
7 г
-
1 г
-
Начин на приготвяне
Стъпки
|
1
Готово
|
За тестото за паста: правим кладенче от брашното и в него поставяме яйцата, добавяме щипка сол и омесваме добре. Сместа оставяме да почине в хладилник за около 20 минути. След това формуваме. |
|
2
Готово
|
За самата паста: В нагорещен тиган запържваме в зехтин, лук и чесън до златисто. Прибавяме морските дарове, виното, чери доматите и доматения сос. Отделно сваряваме пастата за около 2 минути, прибавяме я към соса, разбъркваме и я сервираме, поръсена с магданоз и малко зехтин. |
