Необходими продукти
-
1 кг
-
800 г
-
2 глави
-
2
-
1/2 ч.л.
-
1/2 ч.л.
-
1 ч.л.
-
-
-
-
за заливката:
-
3
-
250 г
-
2 с.л.
-
Начин на приготвяне
Стъпки
|
1
Готово
|
Почистваме и нарязваме лука на ситно и го запържваме в малко олио (4-5 с.л.). |
|
2
Готово
|
Прибавяме каймата и пържим, докато стане на зрънца. Добавяме солта, пипера и настърганите домати, и оставяме да поври 6-7 минути. |
|
3
Готово
|
Почистваме и обелваме картофите, нарязваме ги на кубчета. |
|
4
Готово
|
Добавяме картофите към каймата, заедно с малко вода (около 1/2 ч.ч.). Оставяме ги леко да се поврат, като разбъркваме междувременно. |
|
5
Готово
|
Изсипваме картофената смес в намаслена тава, разбъркваме добре и заливаме с малко топла вода (да покрие продуктите). |
|
6
Готово
|
Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна, около 35 минути. |
|
7
Готово
|
През това време приготвяме заливката: Разбиваме яйцата с брашното и киселото мляко. По желание, може да добавим и малко сол на вкус. |
|
8
Готово
|
Заливаме мусаката и я връщаме във фурната за още около 10-15 минути, докато порозовее. |
|
9
Готово
|
Поднасяме с кисело мляко. |
