Необходими продукти
-
1 кг.
-
1/2 ч.л.
-
200 мл
-
400 мл
-
60 мл
-
2 с.л.
-
2 скилидки
-
1 глава
-
1 ч.л.
-
1 ч.л.
Начин на приготвяне
Стъпки
|
1
Готово
|
Слагаме парчетата тиква във водата и варим до омекване. |
|
2
Готово
|
В тиган загряваме зехтина и в него задушаваме до омекване, нарязания на ситно лук. Малко преди да го свалим от котлона, добавяме смачкания чесън и задушаваме още 1-2 минути, докато се усети аромата му. |
|
3
Готово
|
След това пасираме лука, чесъна, тиквата и настъргания джинджифил. |
|
4
Готово
|
Връщаме сместа на котлона като добавяме млякото, сметаната, солта и черния пипер. |
|
5
Готово
|
Оставяме да заври и снемаме от котлона. |
|
6
Готово
|
Супата сервираме топла, но не гореща. |
