Необходими продукти
-
300 г кашкавал
-
250 г кренвирши
-
1 яйце
-
20 г масло
-
30 г галета
-
15 г брашно
Начин на приготвяне
През моето детство комбинацията от кашкавал и кренвирши беше класика 🙂
И до днес ми е любима… Лично аз предпочитам кашкавалът да е малко по-мек, но ако вие предпочитате да е стегнат и да не се “разтича”, половин час преди топлинната обработка го поставете във фризер. Този трик винаги върши работа.
Бон апети! 🙂
(Visited 176 times, 1 visits today)
Стъпки
|
1
Готово
|
Нарязваме кашкавала и кренвиршите. |
|
2
Готово
|
В купа смесваме галетата с брашното и яйцето. Разбъркваме ги добре. |
|
3
Готово
|
Загряваме половината от маслото в тиган. Потапяме всяко парче кашкавал в яйчната смес и го слагаме в сгорещения тиган. Печем го като обръщаме и от двете страни. |
|
4
Готово
|
В друг тиган заграяваме останалата част от маслото и изпичаме кренвиршите, отново от двете страни. |
