Черен ориз за гарнитура

Name: Черен ориз за гарнитура
Yield: 1 Порции
Ingredients: : 60 г; : 20 мл; : 20 мл; : 10 г

снимка: Нина Тодорова / picture: Nina Todorova, Kulinaria.net

Features:

Черният ориз, приготвен по този начин е отлична гарнитура както за риба и морски дарове, така и за пилешко и телешко месо. Също така е подходящ за ястия с по-сладникав вкус.
Може да се смеси с бял ориз (варят се по отделно) или да се консумира самостоятелно като лек обяд.

6 ч.
1 Порции
Средно

Необходими продукти

60 г
20 мл
20 мл
10 г

Начин на приготвяне

(Visited 4 028 times, 4 visits today)

Стъпки

1 Готово	Измиваме ориза (може и да се накисне за 3-4 часа).
2 Готово	Задушаваме го със ситно нарязания лук, в олиото и бялото вино.
3 Готово	Варим го според указанието на опаковката (между 20-40 минути) в зависимост от ориза.
4 Готово	Снемаме от огъня и добавяме пармиджано, масло и свежи подправки по желание. Разбъркваме внимателно.