Необходими продукти

Промени порциите:

	800 г пилешко филе
	масло за пържене
	2 буркана (2 х 300 г) къри (за предпочитане белгийско)
	1 с.л. дижонска горчица
	2 кофички (2 х 400 г) заквасена сметана
	250 г нарязани гъби от буркан
	2 с.л. ситно нарязан пресен копър (може да се ползва и сух, но вкусът е по-хубав с пресен)
	сол на вкус

Пиле по дижонски

Name: Пиле по дижонски
Yield: 6 Порции
Ingredients: : 800 г; : 2 буркана (2 х 300 г); : 1 с.л.; : 2 кофички (2 х 400 г); : 250 г; : 2 с.л.

снимка: Нина Тодорова / picture: Nina Todorova, Kulinaria.net

Features:

Вкусно и много ароматно пилешко филе със сос от къри, горчица и сметана.

6 Порции
Средно

Необходими продукти

800 г
2 буркана (2 х 300 г)
1 с.л.
2 кофички (2 х 400 г)
250 г
2 с.л.

Начин на приготвяне

(Visited 2 738 times, 1 visits today)

Стъпки

1 Готово	Загряваме маслото в тиган.
2 Готово	Филето нарязваме на малки парчета и слагаме в тигана заедно с гъбите нарязани на тънки кръгчета. Пържим до получаване на златист цвят.
3 Готово	През това време, в тенджера смесваме кърито, горчицата и сметаната. Слагаме тенджерата на слаб огън, и при непрекъснато бъркане добавяме пилето с гъбите и сол на вкус.
4 Готово	След като ястието заври, добавяме копъра. Разбъркваме добре и сервираме горещо.