Необходими продукти
-
1 петел
-
2 ч.ч. ориз
-
1/2 ч.ч. олио
-
2 моркова
-
черен пипер на вкус
-
сол на вкус
Начин на приготвяне
Стъпки
|
1
Готово
|
Почистваме и нарязваме петела на порции. Слагаме го в тенджера и го заливаме със студена вода. Слагаме го на котлона, като заври, го разбъркваме и посоляваме |
|
2
Готово
|
Оставяме месото да ври, докато се свари леко, но не напълно. Запазваме бульона, в които е врял. |
|
3
Готово
|
Изчистваме и измиваме ориза, почистваме и нарязваме на ситно морковите. В тавичка слагаме ориза, добавяме морковите и ги заливаме с олиото. На 1 ч.ч ориз слагаме 4 ч.ч. бульон, в който е врял петелът. Добавяме месото, посоляваме на вкус и печем, докато оризът поеме бульона и месото се зачерви. |
|
4
Готово
|
Ястието поднасяме в чиния, с ориза и до него месото. |
