0 0
Панирани пилешки филенца със сос от боровинки

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Необходими продукти

Промени порциите:
Необходими продукти за пилето:
1 кг пилешко филе, нарязано на хапки
4 яйца
1 1/2 ч.л. куркума
150 г корнфлейкс
2 с.л. брашно
2 с.л. галета
1/2 ч.ч. бира
черен пипер на вкус
сол на вкус
Необходими продукти за соса:
200 г боровинки
захар за карамелизиране

Хранителна стойност

20g
Protein
15g
Carbs
450
Calories
3g
Sugar
12g
Fat
10g
Sat Fat

Панирани пилешки филенца със сос от боровинки

снимка: Нина Тодорова / picture: Nina Todorova, Kulinaria.net

Features:

    Сочни и крехки пилешки филенца с нежен сос от боровинки.

    • 45 минути
    • 4 Порции
    • Средно

    Необходими продукти

    • Необходими продукти за пилето:

    • Необходими продукти за соса:

    Начин на приготвяне

    Сподели

    Когато избирате пилешко филе, е добре да купувате само охладено месо.

    Не прекалявайте с топлинната обработка за да остане месото сочно и крехко.

    (Visited 90 times, 1 visits today)

    Стъпки

    1
    Готово

    В купа смесваме яйцата, брашното, галетата, куркумата, корнфлейкса, бирата, солта и черния пипер на вкус.

    2
    Готово

    В получената смес овалваме нарязаните пилешки филенца и ги пържим в предварително нагрятия тиган, в който сме добавили съвсем малко зехтин.

    3
    Готово

    Пържим филенцата добре от двете страни.

    4
    Готово

    Изваждаме панираните филенца от тигана и ги поставяме върху кухненска хартия, за да отстраним ненужната мазнина.

    5
    Готово

    Следва сосът. В касеролата карамелизаираме боровинките с малко захар, като разбъркваме периодично, докато се получи кремообразна смес.

    6
    Готово

    Сервираме филенцата със соса от боровинки.

    Screen Shot 2015-10-26 at 10.05.03 PM
    Предишна
    Шоколадови палачинки с крем от маскарпоне и ягоди
    oriz3
    Следваща
    Шоколадово мляко с ориз и тиква
    Screen Shot 2015-10-26 at 10.05.03 PM
    Предишна
    Шоколадови палачинки с крем от маскарпоне и ягоди
    oriz3
    Следваща
    Шоколадово мляко с ориз и тиква

    Добави коментар

    Pin It on Pinterest