Необходими продукти
-
400 г
-
50 г
-
-
300 г
-
30 г
-
100 г
-
200 мл
-
-
500 мл
-
Начин на приготвяне
Стъпки
|
1
Готово
|
Почистваме и нарязвам праз лука на колелца и го запържваме в 5-6 с.л. загрят зехтин, за около 10 минути (докато лукът стане прозрачен и омекне), като разбъркваме често. |
|
2
Готово
|
Почистваме мащерката и добавяме част от нея и ориза, и разбъркваме добре. |
|
3
Готово
|
Добавяме маслото, а след като се стопи - виното и почистените от костилките маслини. |
|
4
Готово
|
Посоляваме и подправяме с черен пипер, добавяме и останалата мащерка. |
|
5
Готово
|
Добавяме 500 мл вода, разбъркваме и изсипваме в съд за печене. |
|
6
Готово
|
Печем около 30-35 минути, в предварително загрята на 200 градуса фурна. |
|
7
Готово
|
Поднасяме ястието леко охладено и поръсено със ситно нарязан магданоз. |
