Необходими продукти
-
200 мл растителна сметана
-
4 яйца
-
80 г захар
-
20 г лешници
-
20 г орехови ядки
-
150 г сладко от зелени смокини
-
30 г стафиди
-
топинг за украса
Начин на приготвяне
Стъпки
|
1
Готово
|
Карамелизираме ядките с две-трети от от захарта и ги изсипваме върху намаслено фолио. След като изстинат ги сипваме в найлоново пликче и ги натрошаваме. |
|
2
Готово
|
Разбиваме жълтъците, след това ги разбъркваме със стафидите и сладкото. Разбиваме с останалата захар. |
|
3
Готово
|
След това разбиваме сметаната и към нея прибавяме белтъците, жълтъците и карамела. |
|
4
Готово
|
Изсипваме сместа във формички по избор и ги замразяваме. (Може да ползваме чашки от кафе, които после обръщаме, или кексова форма - после нарязваме). |
|
5
Готово
|
Преди сервиране, украсяваме с топинг и по желание, гарнираме с резенчета портокал. |
