Необходими продукти
-
2 домата
-
150 г патладжан, печен на бавен огън
-
80 г печени чушки
-
100 г сирене
-
4 бр. сушени домати
-
кедрови ядки може да се заменят с орехи
-
босилек на вкус, за пестото
-
пармезан на вкус, за пестото
-
50 мл зехтин
Начин на приготвяне
Стъпки
|
1
Готово
|
Обелваме и нарязваме доматите на шайби. |
|
2
Готово
|
Подреждаме ги в чиния. Върху тях поставяме по една плочка сирене. |
|
3
Готово
|
Отгоре се поставяме нарязания патладжан. Добавяме и чушките. |
|
4
Готово
|
Пасираме сушените домати заедно с босилека и пармезана. С полученото песто гарнираме салатата. |
|
5
Готово
|
По желание, добавяме ситно нарязан пресен магданоз и сервираме. |
