0 0
Пиле с бяло вино, гъби и сметана

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Необходими продукти

500 г пилешки гърди
500 г печурки
200 мл бяло вино
100 мл растителна сметана
3 стръка мащерка
1 скилидка чесън
100 г топено сирене
2 с.л. олио
черен пипер на вкус
2 с.л. масло
брашно за овалване
сол на вкус

Пиле с бяло вино, гъби и сметана

снимка: Нина Тодорова/Kulinaria.net

Features:

    Сочно пиле с ароматен сос от бяло вино в съчетание с гъби и сметана.

    • 45 мин.
    • 4 Порции
    • Средно

    Необходими продукти

    Начин на приготвяне

    (Visited 255 times, 1 visits today)

    Стъпки

    1
    Готово

    Нарязваме пилешките гърди. Почистваме гъбите от пънчетата, обелваме ги и ги режем на тънко. Почистваме и нарязваме на ситно чесъна и мащерката.

    2
    Готово

    Овкусяваме месото със сол и черен пипер.

    3
    Готово

    Поръсваме го с брашно и разбъркваме. След това го поставяме в цедка, за да падне излишното брашно. Запържваме месото в половината от маслото и олиото, и го изваждаме.

    4
    Готово

    Гъбите, чесънът и наситнената мащерка запържваме в същия съд в останалата половина от олиото и маслото.

    5
    Готово

    Добавяме бялото вино.

    6
    Готово

    Щом течността се редуцира, добавяме внимателно сметаната.

    7
    Готово

    Прибавяме сиренето.

    8
    Готово

    Връщаме месото в съда.

    9
    Готово

    Добавяме много малко вода, колкото да се разреди леко сосът. Готвим още 2–3 минути и снемаме от котлона.

    10
    Готово

    Ястието сервираме горещо, с гарнитура по избор.

    tiramisu v kupichki
    Предишна
    Тирамису в купички
    zelena-salata-s-rukola-sinyo-sirene-gauda-i-orehi
    Следваща
    Зелена салата с рукола, синьо сирене, гауда и орехи

    Добави коментар

    Pin It on Pinterest