0 0
Пилешка супа

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Необходими продукти

1 пиле
3 картофа
1 глава кромид лук
2 моркова
30 г фиде
10 г целина
1 яйце
3 с.л. кисело мляко
магданоз

Пилешка супа

снимка: Нина Тодорова/Kulinaria.net

Features:

    Вкусна пилешка супичка с фиде.

    • 50 мин.
    • 4 Порции
    • Средно

    Необходими продукти

    Начин на приготвяне

    Стъпки

    1
    Готово

    Сваряваме пилето. Изваждаме го от бульона и го обезкостяваме.

    2
    Готово

    Към бульона прибавяме нарязаните лук, картофи, моркови и целина. Варим до омекване на зеленчуците.

    3
    Готово

    Прибавяме пилешкото месо и фидето, и варим още около 10 минути.

    4
    Готово

    Застройваме с варена застройка, приготвена от яйцето и киселото мляко. Смесваме яйцето с киселото мляко, поставяме на слаб котлон и непрекъснато бъркаме докато започне да се сгъстява. След това пак при непрекъснато бъркане прибавяме 2-3 черпака от супата, но на тънка струйка. Изсипваме застройката в супата и разбъркваме. (По принцип към варената застройка може да прибавим 2 с.л. брашно, но когато имаме повече картофи няма нужда от брашно).

    5
    Готово

    Накрая прибавяме парченце масло и поръсваме със ситно нарязан магданоз.

    krem-supa-ot-morkovi-s-portokal
    Предишна
    Крем супа от моркови с портокал
    salata-ot-tsveklo-s-morkovi
    Следваща
    Салата от моркови и цвекло с меден дресинг

    Добави коментар

    Pin It on Pinterest