0 0
Мусака

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Необходими продукти

1 кг картофи
800 г кайма
2 глави кромид лук
2 домата
1/2 ч.л. кимион
1/2 ч.л. чубрица
1 ч.л. червен пипер
черен пипер на вкус
сол на вкус
олио за пържене
за заливката:
3 яйца
250 г кисело мляко
2 с.л. брашно
сол на вкус

Мусака

снимка: Нина Тодорова/Kulinaria.net

Features:

    Вкусна мусака с пухкава заливка...

    • 60 мин.
    • 6 Порции
    • Средно

    Необходими продукти

    • за заливката:

    Начин на приготвяне

    (Visited 76 times, 2 visits today)

    Стъпки

    1
    Готово

    Почистваме и нарязваме лука на ситно и го запържваме в малко олио (4-5 с.л.).

    2
    Готово

    Прибавяме каймата и пържим, докато стане на зрънца. Добавяме солта, пипера и настърганите домати, и оставяме да поври 6-7 минути.

    3
    Готово

    Почистваме и обелваме картофите, нарязваме ги на кубчета.

    4
    Готово

    Добавяме картофите към каймата, заедно с малко вода (около 1/2 ч.ч.). Оставяме ги леко да се поврат, като разбъркваме междувременно.

    5
    Готово

    Изсипваме картофената смес в намаслена тава, разбъркваме добре и заливаме с малко топла вода (да покрие продуктите).

    6
    Готово

    Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна, около 35 минути.

    7
    Готово

    През това време приготвяме заливката: Разбиваме яйцата с брашното и киселото мляко. По желание, може да добавим и малко сол на вкус.

    8
    Готово

    Заливаме мусаката и я връщаме във фурната за още около 10-15 минути, докато порозовее.

    9
    Готово

    Поднасяме с кисело мляко.

    zapecheno-koze-sirene-varhu-patladzhan-i-asperzhi
    Предишна
    Запечено козе сирене върху патладжан и аспержи
    MAIN-pile-s-oriz
    Следваща
    Пиле с ориз

    Добави коментар

    Pin It on Pinterest