0 0
Кюфтета с доматен сос

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Необходими продукти

450 г кайма
1 глава кромид лук
1 морков
3 стръка магданоз
черен пипер на вкус
за доматения сос:
850 г домати
1 глава кромид лук
2 червени чушки
3 стръка магданоз
1 с.л. олио
щипка чубрица
1 ч.л. червен пипер

Кюфтета с доматен сос

СНИМКА: НИНА ТОДОРОВА/KULINARIA.NET

Features:
    • 60 мин.
    • 4 Порции
    • Лесно

    Необходими продукти

    • за доматения сос:

    Начин на приготвяне

    Стъпки

    1
    Готово

    Смесваме каймата с нарязания на ситно лук, нарязания на ситно магданоз и настъргания на едро ренде морков. Овкусяваме с черен пипер на вкус и оформяме 16 кръгли кюфтета, като топки.

    2
    Готово

    Сосът приготвяме като нарязания на ситно лук задушаваме с олиото и малко вода, до омекване.

    3
    Готово

    Бланшираме доматите, обелваме ги и ги настъргваме на ренде. Нарязваме на ситно чушките.

    4
    Готово

    При задушения лук добавяме червения пипер, разбъркваме и добавяме настърганите домати и нарязаните чушки.

    5
    Готово

    Когато сосът заври добавяме кюфтета.

    6
    Готово

    Оставяме ястието да ври на среден огън, около 40 минути. Не е необходимо да добавяме брашно за сгъстяване, но ако искаме да бъде по-гъст соса, може да прибавим 1 с.л. брашно, размита с малко вода.

    7
    Готово

    Овкусяваме с чубрица и нарязан на ситно магданоз.

    8
    Готово

    Ястието сервираме горещо, като по желание може да добавим гарнитура от варени картофи или свежа салата.

    zele-s-krenvirshi
    Предишна
    Зеле с кренвирши
    spanachena-salata-s-mlechen-mus-i-orehovi-biskvitki-s-logo
    Следваща
    Спаначена салата с орехови бисквитки и млечен мус

    Добави коментар

    Pin It on Pinterest