0 0
Запечено козе сирене върху патладжан и аспержи

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Необходими продукти

140 г козе сирене
60 г аспержи
200 г доматено рагу
100 г патладжан
зехтин на вкус
бяло вино на вкус
чесън на вкус
масло на вкус
босилек на вкус
сол на вкус

Запечено козе сирене върху патладжан и аспержи

снимка: Нина Тодорова/Kulinaria.net

Features:

    Апетитно козе сирене по рецепта на Chef Петър Цветански, ресторант Crystal Palace.

    • 25 мин.
    • 1 Порции
    • Средно

    Необходими продукти

    Начин на приготвяне

    (Visited 78 times, 1 visits today)

    Стъпки

    1
    Готово

    Патладжана изпичаме на скара. След това го мариноваме в зехтин и чесън.

    2
    Готово

    Задушаваме аспержите в масло с малко сол. Глазираме ги с малко бяло вино.

    3
    Готово

    След това нареждаме патлаждана, върху него задушените аспержи, половината от доматеното рагу и козето сирене.

    4
    Готово

    Запичаме в предварително загрята на 220-230 градуса фурна.

    5
    Готово

    След това оформяме в чиния, като гарнираме с останалата част от доматеното рагу и пресен босилек.

    gashi-drob-varhu-yabalka-sas-sos-ot-cherveno-vino
    Предишна
    Гъши дроб върху ябълка със сос от червено вино
    musaka
    Следваща
    Мусака

    Добави коментар

    Pin It on Pinterest