0 0
Домашна погача

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Необходими продукти

1 кг и 200 г брашно
2 яйца + 1 жълтък за намазване
400 мл топло прясно мляко
1 кубче (42 г) прясна мая
1 с.л. захар
1 с.л. сол
1 с.л. оцет
4 с.л. кисело мляко
4 с.л. олио
10 г маково семе

Домашна погача

Features:
    • 100
    • Средно

    Необходими продукти

    Начин на приготвяне

    Нежна, пухкава и много вкусна погача подходяща за всеки повод – за погача за бебе, за кръщене, за сватба, за кумуване, както и за без повод : ) Изключителни благодарности на Васето, за рецептата! Благодаря ти, прекрасна! :*

    Nina Todorova s domashna pogacha

    Стъпки

    1
    Готово

    В купа смесваме и разбъркваме добре маята, млякото, захарта и 3 с.л. от брашното, и оставяме да удвои обема си (да втаса добре).

    2
    Готово

    Върху плот поставяме брашното на кладенче, като върху него поръсваме солта (върху брашното).

    3
    Готово

    След това в кладенчето изсипваме шупналата (втасалата) мая и добавяме останалите продукти. Месим добре (при необходимост поръсвайки с брашно), до плътна хомогенна смес и докато тестото спре да лепне.

    4
    Готово

    Полученото тесто правим на фитил и разделяме на няколко топки (брой по избор - 4-5), които размесваме с точилка и оформяме във форма по желание - в тавата, в която ще печем погачата. Оставяме я да втаса (около 30-40 минути).

    5
    Готово

    След това я намазваме с разбития жълтък, поръсваме с маковото семе и поставяме в предварително загрята на 180 градуса фурна.

    6
    Готово

    Печем около 40 минути - пробваме с клечка, ако при забождане не лепне, значи е готова.

    sladoledeni sandvichi
    Предишна
    Сладоледени сандвичи с обикновени бисквити
    svezha-salata-s-domati-krastavitsi-i-motsarela
    Следваща
    Салата от домати и краставици с моцарела

    Добави коментар

    Pin It on Pinterest